sábado, 14 de mayo de 2011

Patatas de luxe


No hay nada mejor que unas patatitas y una cañita, sobre todo ahora que estamos en el buen tiempo, en una terraza al sol. Por lo menos es lo que ya empieza a ser habitual aquí en Murcia. 

La Plaza de las Flores o la del Romea se llenan de gente en sus terrazas con el aperitivo. Da igual que se pida, todo está muy apetecible sobre todo si sopla airecito y nos relajamos (que con este plan es fácil el relax jajajaja).

Pues esta receta es justo de lo que hablo, de relax. 

La salsa es muy parecida a la que ponen con las patatas de luxe de mcdonalds, que a mí son de las que más me gustan.

Patatas
3 patatas medianas
condimento de pincho moruno

Salsa tipo de luxe
2-3 pepinillos agridulces 
3-4 cucharadas soperas salsa ligera

Trituramos los pepinillos y los mezclamos con la salsa ligera, dejamos reposar tapado en el frigorífico mínimo 12 horas.

Los pepinillos son los de la marca Hacendado de Mercadona, son los agridulces los que van en vinagre no sirven. Bueno no le dan el mismo sabor. La salsa ligera también es de la marca Hacendado.

No he puesto medidas exactas porque va en gustos, es cuestión de probar y encontrar el punto que nos guste.

Precalentar el horno a 180º.

Pelamos y cortamos las patatas en gajos gruesos, las ponemos con el condimento por lo menos media hora. Horneamos las patatas durante 20 minutos, dependiendo del horno claro. Servir junto a la salsa.


  

6 comentarios:

  1. Como me gusta también las tapitas, el cañeo...y estas patitas son ideales para ello.
    Buen domingo

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  2. Adoro el tapeo, y estas papas son ideales para eso.

    Besos y buena semana.

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  3. A mi también me gustan mucho las patatas de luxe,y te han quedado muy bien, me tomo nota de la receta. Besitos.

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  4. Hola, te he visto en el foro de whole kitchen y he venido a conocerte. Con tu permiso, me quedo por aquí, ojeando tus recetas. Un besito

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  5. Esa salsita vale su peso en oro!, y con patatas!!!!
    Un beso

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  6. Lo mío es despiste puro...pues no que me acabo de dar cuenta que eres de Murcia o vives aqui como yo.
    De verdad...lo mío no tiene nombre.
    Pataticas ricas con su salsita.
    Besos

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